01 · 250mlΒιολογικό Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο
100% εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο · φυσικές μέθοδοι
BIOΒΙΟΛΟΓΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ • ΜΕΣΣΗΝΙΑ, ΕΛΛΑΔΑ
Βιολογικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και ελιές, με οικογενειακή παράδοση που ξεκινά το 1970.
Ανακαλύψτε τα προϊόντα ↗01 — ORIGIN
Στην καρδιά της Μεσσηνίας, στο Κορυφάσιο, καλλιεργούμε με σεβασμό στον φυσικό κύκλο. Από το 1998 οι ελαιώνες μας βρίσκονται σε πρόγραμμα βιολογικής καλλιέργειας.

Η σχέση μας με την ελιά δεν ξεκίνησε ως επιχειρηματικό σχέδιο. Είναι μέρος της οικογενειακής μας ζωής και της καθημερινότητας στο Κορυφάσιο Μεσσηνίας. Από το 1970 η οικογένεια καλλιεργεί την ελιά με γνώση που περνά από γενιά σε γενιά, με σεβασμό στον τόπο, στον καρπό και στον άνθρωπο.
Το 1998 κάναμε μια συνειδητή επιλογή: οι ελαιώνες μας εντάχθηκαν στη βιολογική καλλιέργεια. Στόχος μας ήταν και παραμένει ένα προϊόν αυθεντικό, με καθαρή προέλευση και όσο το δυνατόν μικρότερη παρέμβαση από τον ελαιώνα μέχρι την τυποποίηση. Η παραγωγή και η τυποποίηση στο Κορυφάσιο μάς επιτρέπουν να παρακολουθούμε κάθε στάδιο και να διατηρούμε την ταυτότητα του μεσσηνιακού ελαιολάδου.
02 — PRODUCTS
01 · 250ml100% εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο · φυσικές μέθοδοι
02 · 500ml100% εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο · φυσικές μέθοδοι
03 · 250mlΕξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο με βιολογικά αρωματικά βότανα
04 · 50mlΜικρή συσκευασία 50 ml με αρωματικά βότανα
04 · 3LΟικογενειακή συσκευασία
05 · 5LΟικογενειακή συσκευασία
06 · 125gΧωρίς χρωστικές ουσίες ή συντηρητικά
07 · 380gΧωρίς χρωστικές ουσίες ή συντηρητικά
08 · 190gΠαρασκευάζεται αποκλειστικά από ελιές Καλαμών

03 — PROCESS
04 — QUALITY
Η ποιότητα δεν είναι σύνθημα. Είναι αποτέλεσμα ελέγχου σε κάθε στάδιο — καλλιέργεια, έκθλιψη, αποθήκευση και τυποποίηση.

04A — OUR OLIVE OIL
Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδό μας παράγεται από ελιές της μεσσηνιακής γης, με στόχο να διατηρεί τα αρώματα, τη φρεσκάδα και τον χαρακτήρα του καρπού. Η προσεκτική συγκομιδή, η έκθλιψη εν ψυχρώ και η ελεγχόμενη αποθήκευση αποτελούν βασικά στάδια της φιλοσοφίας μας.
04B — FACILITIES
Παραγωγή και τυποποίηση στο Κορυφάσιο Μεσσηνίας, με έλεγχο των κρίσιμων σταδίων από τον καρπό έως την τελική συσκευασία.




04C — BIOFACH 2014
Στη BIOFACH 2014 στη Νυρεμβέργη, το Bio Kalamata κατέκτησε την 1η θέση ανάμεσα σε 76 βιολογικά ελαιόλαδα.



05 — PRESS & MEDIA
Δημοσιεύσεις, αφιερώματα και διεθνείς αναφορές για το Bio Kalamata, την οικογένεια Κοτρώτση και τη διάκριση του βιολογικού ελαιολάδου στη BIOFACH.






06 — CONTACT
Για συνεργασίες, εξαγωγές και πληροφορίες προϊόντων.
info@bio-kalamata.com ↗